United Butchers Brewery была основана в 2016 году как проект при одноименном ресторане
в городе Санкт-Петербург. Главной идеей стало создание максимально понятных сортов пива, одновременно обладающих ярким и многообразным гастрономическим вкусом. Палитра сортов создается таким образом, чтобы сочетаться как со Street-food и классическими закусками, так и с разнообразными стейками, салатами, рыбными блюдами, азиатской кухней и даже с десертами.